マクロビオティックのレストラン

マクロビオティックのレストランも最近ではドンドン増えてきています。マクロビオティックのレストランが増えてきているのは、マドンナやトムクルーズなどハリウッドスターの７０％が実践しているということもあります。その他にも、クリントン元大統領やカーター元大統領もマクロビオティック愛好家だそうです。

東京だけでもちょっとマクロビオティックのレストランを探してみただけでもこれだけありました。

■チャヤ　マクロビオティック レストラン新宿
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹本館7階レストラン街 　「イーストパラダイス」03-3357-0014 11:00-22:00　

■チャヤ　マクロビオティック カフェ　自由が丘
東京都目黒区自由が丘2 -3-12 サンクスネイチャー　1F　03-5701-8266
11:00-20:00 年中無休　

■クシガーデンレストラン
〒101-0054　東京都千代田区神田錦町3-19-21　TEL&FAX　03-3294-9455
最寄駅：営団地下鉄・東西線竹橋駅（一ツ橋出口又は3b出口より徒歩4分）
最寄駅：営団地下鉄・半蔵門線神保町駅　都営地下鉄・新宿線神保町駅　都営地下鉄・三田線神保町駅（A9出口より徒歩5分）

■クシガーデン　デリ・カフェ
〒100-0003　東京都千代田区一ツ橋1-1-1　パレスサイドビル１F　　TEL&FAX　03-3215-9455
最寄駅：営団地下鉄・東西線竹橋駅（1b出口より徒歩1分ﾊﾟﾚｽｻｲﾄﾞｱｰｹｰﾄﾞ内1F）

マクロビオティックの宿も大好評です。下記に一覧を並べてみました。全国にはまだまだマクロビオティック専門宿がありますよ。

マクロビオティック・宿：埼玉

■レストラン秩父路・（ナチュラルファームシティ　農園ホテル）　Ｒ　Ａ
〒３６８－８５５８　埼玉県秩父市上宮地町上野台５９１１－１TEL　０４９４－２２－２０００　FAX　０４９４－２３－２０００

マクロビオティック・宿：山梨

■河口湖アルカンシェール 　A R
〒401-0305 南都留郡河口湖町大石2498-2　　EL：0555-76-6662　　　FAX：0555-76-6682

マクロビオティック・宿：群馬

ダルシャン　A
群馬県吾妻郡長野原町応桑１５４４－９８８　　ＴＥＬ＆ＦＡＸ　　０２７９－８５－２３２９　

マクロビオティック・ケーキレシピならこのような本もあります⇒マクロビオティック スイーツ―からだにおいしいお菓子づくり

マクロビオティックを横浜でお探しの方はこちら↓

■ECRU（エクリュ）　
横浜市青葉区美しが丘１－７東急ＳＣ２Ｆ　TEL　045－903-2057 　FAX　045－903-2057 東急田園都市線「たまプラ－ザ」駅から徒歩２分　　東急ショピングセンター２F

とてもおしゃれな横浜のマクロビオテックカフェです。

福岡でマクロビオティックのお店をお探しの方はこちらです↓

■田舎の日曜日
福岡県北九州市八幡西区本城3-8-8　093-601-8034　
11:00～22:00　定休日火曜

マクロビオティックの求人をお探しの方は転職サイトなどで探してみてください。ちょこちょこ求人をだしているところがあります。

マクロビオティックの食材とは、基本的な特徴として、玄米や雑穀などを主食とします。砂糖、化学調味料を使わない（水飴・甘酒・甜菜糖・メープルシロップなどで代用）。肉類や乳製品は使わない。なるべく近隣の地域でとれた有機農産物を使用する。野菜の根や皮まで使い切るなどが挙げられます。ただし、白身魚、牡蠣、海栗、鶏卵は急場に限り、許容される場合があります。

クシマクロビオティックとは、マクロビオティックの第一人者である久司道夫が提唱するクシマクロビオティックです。

マクロビオティックの資格といってもたくさんあります。

■オーサワ式マクロビオティック 初級
初めての方、基本をしっかり勉強されたい方のための基礎講座です。

■オーサワ式マクロビオティック 中級
具合の悪いとき・ケガをしたときに、身近な食物（生姜・ 大根・番茶など）を利用しての料理

■オーサワ式マクロビオティック 上級
初級・中級を修了した方々が対象となります。

■オーサワ式マクロビオティック 師範
初級・中級・上級の３コースを修了した方のみが 対象となる。

■クシ式マクロビオティック　Kushi Macrobiotic International Extension
米国久司財団付属の 教育機関であるKushi Institute の教育カリキュラム

■クシ式マクロビオティック 指導者養成プログラム／国際リーダーシッププログラム
クシマクロビオティックの料理法、食事法から、生活法、 ライフスタイル、理論、哲学など

■クシマクロビオティック・クッキング・インストラクター
クシ式マクロビオティック 指導者養成プログラム

■クシマクロビオティック・クッキング・ティーチャー
クシ式マクロビオティック 指導者養成プログラム

■クシマクロビオティック・クッキング・アドバイザー
クシ式マクロビオティック 指導者養成プログラム

マクロ ビオティックの簡単レシピならこちらが参考になります⇒マクロビオティックひとりレシピ

ロハスとマクロビオティックと称されるマクロビオティック。目指すところは「健康的で持続可能なライフスタイル」です。

マクロビオティックでおやつを作るならこちらの本がいいでしょう⇒マクロビオティック スイーツ―からだにおいしいお菓子づくり

マクロビオティック・新宿ならこちら↓

■チャヤ　マクロビオティック レストラン新宿
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹本館7階レストラン街 　「イーストパラダイス」03-3357-0014 11:00-22:00　

マクロビオティック料理レシピならこちらはいかがですか？⇒マクロビオティックひとりレシピ

レシピを学んでマクロビオティック極めてみてください！家でも簡単にできるし、体にも良い。一石二鳥ですね。

名古屋のマクロビオティックのお店の中でも、中区丸の内にある、サンドイッチカフェ 「momo」のランチのカレーはマクロビオティックのデリベジ廣瀬ちえさん考案のメニュー「テンペ」を使ったLOHASサンドも時々メニューに登場します。

京都のマクロビオティックのお店なら、京都マクロビオティックスタイル「善右衛門的カフェ」。京阪「三条駅」下車徒歩約３分、京都市営地下鉄「京都市役所前駅」下車徒歩約５分、（御池大橋東詰から鴨川上流に向かい24時間パーキングが目印です）ランチタイム　11:30～13:30　ティータイム　14:00～17:00

マクロビオティックの教室・東京なら「オーガニックベース organic base」がオススメ！「マネさん」ことマネージャーの奥津邇さん、久司道夫先生の秘書をされていたことをある奥津典子さんご夫妻のスクールです。

マクロビオティック通信教育なら「ポスタルノート」。ポスタルノートはオーガニックベースがお届けする通信講座です。一年間全12回、DVDとノート、そしてオリジナルのレシピを皆さまのご自宅にお届けいたします。

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